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Doter les participants d’une formation technique et théorique en nutrition, en focalisant sur la composition des nutriments et leurs fonctions métaboliques, ainsi que sur les effets de la nutrition sur la santé, la prévention et le traitement des pathologies. En plus de cet aspect de nutrition clinique, le master permettra également de doter les participants d’une expertise en nutrition et technologie des aliments dans le domaine de l’industrie, en particulier alimentaire.
Débouchés
Experts en nutrition qui peuvent intervenir dans les domaines suivants : services de santé (publique et privé), industries agroalimentaires et pharmaceutiques, centrales d’achat, marketing (grande distribution), organismes institutionnels, conseil, études de marché, restauration collective. …
Les postulants à cette formation doivent avoir un diplôme Bac scientifique + 3 et plus
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