Ce programme vise à former des cadres opérationnels dans le domaine de la cuisine et de l’art de la table. Une formation par alternance permet à l’étudiant de mettre en pratique au fur et à mesure les connaissances qu’il acquiert dans les enseignements académiques dans le domaine de l’art culinaire.
Le programme Management en Hôtellerie Internationale forme des cadres opérationnels Managers dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie aptes à prendre des responsabilités d’encadrement au sein des structures touristiques et hôtelières tant au niveau national qu’au niveau international. Au terme de la formation, les étudiants sont appelés à maîtriser le fonctionnement des...
La finalité de cette formation en Tourisme et Hôtellerie est de préparer des compétences capables de relever le défi de la compétitivité et de l’efficacité. L’objectif de ce programme est d’accompagner l’évolution du monde de l’hôtellerie et de la restauration aussi bien pour les enseignes nationales que celles qui s’installent sur le marché marocain.
La spécialité CCA du Programme Grande Ecole de HEM (4ème et 5ème années - MASTER) vise la formation de cadres financiers de haut niveau en mesure d'occuper des postes de responsabilité dans l'entreprise ou de mener des missions d'audit et de conseil ; la finalité de cette formation est de répondre à un besoin de plus en plus accru en compétences spécialisées en Comptabilité,...
La Spécialité Management International & Logistique du Programme Grande Ecole de HEM (4ème et 5ème années - MASTER) repose sur deux constats fondamentaux : d'une part, la pratique d'un management adapté au contexte de la mondialisation suppose une réelle capacité à utiliser les techniques appropriées et à appréhender toutes les dimensions de l'environnement international...
La Spécialité Finance d'Entreprise du Programme Grande Ecole de HEM (4ème et 5ème années - Master) est une formation approfondie répondant à un besoin, fortement exprimé par le monde professionnel, de spécialistes aptes à faire face à la complexification de plus en plus accrue d'une des principales fonctions de l'entreprise : la fonction financière. Le contenu de la formation est...