Il supervise la gestion des stocks en optimisant les coûts et les délais. A lui de gérer les « réassorts » pour éviter la rupture de stocks. En effet, il gère les stocks en fonction des commandes passées par les clients et élabore ainsi des plannings d'approvisionnement. A lui de coordonner au mieux le stockage des produits en tenant compte à la fois de l'arrivage et des livraisons à effectuer.