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Le programme du cycle d’ingénieur en agroalimentaire vise à former des ingénieurs d’état spécialisés, dotés de connaissances scientifiques et technologiques solides et ayant la capacité de maitriser les différentes étapes de la chaine de production, de la transformation, la manipulation, la conservation et de la commercialisation des matières premières et des produits alimentaires (respect des procédures de contrôle QHSE : Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement).
L’accès aux cycles d’ingénieurs proposés est réservé aux étudiants des classes préparatoires de l’EIB, des classes préparatoires des écoles d’ingénieurs nationales, ou aux étudiants ayant un DEUG, DEUST, DUT ou diplôme jugé équivalent en sciences de la vie, mathématiques/ Informatiques, physique/Chimie, après un concours d’entrée.
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